“現在的廚房電器越來越厲害了，想吃燒烤類的食物，可以用烤箱。但烹飪的食物數量比較少，使用烤箱，就有點浪費電，不利於環保嘛~~~~
這個時候用電餅鐺，就方便多啦~~操作簡單，時間也快。家裡有朋友，或者有小孩，可以將雞翅提前醃製一碗，待朋友來時，做道烤雞翅，也比較露臉哦~~~
這道【辣烤雞翅】比較辣，用了山椒辣醬，幹辣椒。比較適合四川人或者嗜辣者的口味~~~不要看著它辣，就不敢嘗試。其實它很美味滴~~~”
1、雞中翅洗淨，用牙籤扎一些洞，以便雞中翅更能入味；
2、調入適量鹽，料酒，山椒辣醬、薑片，蔥段；
3、將調料與中翅抓勻，細細按摩至中翅入味，醃製4個小時以上；
4、幹辣椒用廚房剪刀剪碎；
5、電餅鐺兩個烤盤都刷一層玉米油；
6、通電，開啟上下兩個開關，啟動“預熱”功能；
7、預熱完成後，將中翅放入電餅鐺；
8、蓋上蓋子，啟動“烤雞腿/烤肉串”功能；
9、待烤制時間過了一半時，在中翅上撒上辣椒碎；
10、等待烤制時間完成，將中翅裝盤即可。
1、中翅醃製前需扎洞，與調料醃製後，需按摩片刻，再放置冰箱醃製4個小時以上；
千里飄香谷
