可可蛋糕的做法 自制健康可可蛋糕 可可蛋糕怎麼做

“為了家人的健康，遠離反式脂肪酸的危害，做了這款可可蛋糕”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

可可蛋糕的做法步驟

• 1、打散蛋並加入白糖。

• 2、在適中的溫度下，用打蛋器把蛋液打發。

• 3、當泡泡呈“之”字形落下時，就打發好了。

• 4、把過好篩的低粉、可可粉倒入蛋液中，攪拌均勻。

• 5、倒入食用油並攪勻。

• 6、將麵糊倒入模具中，並輕敲模具把氣泡震出。

• 7、預熱烤箱，175度15分鐘左右。

• 8、冷卻脫模。