“這個配比，其實，我不止做這四個麵包，之後還做了一個八寸披薩和一個花朵麵包。待我之後把那些菜譜也都整理好發表出來給大家分享，分享美食，其實，我很開心，嘻嘻。這個做出來的面真的超柔軟，特別的好吃。連我那不怎麼愛吃麵包的老公都說這個麵包好吃。”
1、請將液體按順序放入麵包機桶內：清水，牛奶，蛋液，鹽，幼砂糖。
2、再鋪上高筋麵粉和乾酵母粉。啟動一個和麵程式。
3、一個和麵程式後加入黃油。再次啟動和麵。
4、檢查一下，可以拉出一個不易破的手套膜。
5、蓋上保鮮膜基礎發酵。
6、發至原來的兩三倍大。
7、拿出按壓排氣，分氣一個個圓狀，放在板上鬆馳十五分鐘。這裡呢，分了些做披薩和花朵麵包了，還有一個團的，沒照進來。
8、再把分好的圓再次分成三個，用擀麵杖擀成牛舌狀。
9、一個個捲起來。
10、再次擀成長條狀。再對摺成細長條。
11、三個條子交叉。
12、交叉著織成辮子的形狀。
13、放在鋪油紙的烤盤上再次發至原來的兩倍大。等待的時候蓋一下保鮮膜。
14、表面均勻刷上一層蛋液。
15、再撒上芝士粉。
16、接著撒上蔥花。
17、烤箱預熱160度，上下火，中層。烤約18分鐘左右，上色後記得蓋上錫紙，注意觀察，頭兩個我就是忘了，最後有點顏色過重了。
千里飄香谷
