1、把主麵糰處黃油外全部放進麵包機桶,先液後粉,啟動ACA麵包機麵糰程式,10分鐘成團加入室內軟化的黃油。繼續攪拌,攪至擴充套件階段,不用拉出手膜狀態。蓋上面包機蓋室溫發酵至兩倍大
2、發酵好的麵糰排氣,分成5等份,揉圓鬆弛15分鐘
3、取一份鬆弛好的小麵糰,排氣擀成薄片
4、把薄片從上往下捲起來
5、全部做好放進烤盤
6、把烤盤放進ACA烤箱發酵至1.5倍大,烤箱內放一碗熱水增加溼度
7、發酵好取出,烤箱180度預熱,在麵糰上撒點芝士碎
8、擠上沙拉醬,番茄醬,撒點香蔥
9、把烤盤放進烤箱,180度,25分鐘
10、烤好取出,趁熱吃口感更好
11、成品圖。