蔥香芝士麵包怎麼做|蔥香芝士麵包的做法

“很容易做出來，以為不會做成這麼好，出來後才發現很像買來的，很有成就感！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蔥香芝士麵包的做法步驟

• 1、把麵包需要的除了黃油以外的所有材料放入麵包機中，按發麵功能，一邊揉一邊加入溫水，直至揉成麵糰
• 2、等揉成麵糰時，放入黃油繼續揉至
• 3、待麵糰發酵至2～3倍大就可以了
• 4、把麵糰拿出來揉一揉，分成大小均勻的小麵糰
• 5、擀成片，放上肉鬆或者培根，烤腸啥的更好吃喔
• 6、捲起來，放在麵包模中
• 7、放入烤箱上層，下層放入一大碗熱水，烤箱開下火60度進行發酵，如果夏天就不用開火了～直接用熱水發酵或者室溫就好了！
• 8、發酵至兩倍大時拿出來，刷上蛋液，撒上芝士碎
• 9、擠上蛋黃醬或者沙拉醬
• 10、擠上番茄醬
• 11、撒上蔥花
• 12、放入提前預熱的烤箱上下火180度15～20分鐘左右