“吃慣了自家真材實料的麵包，我家孩子從來不被外面蛋糕房的麵包誘惑，總說外面的味道好難聞，可是做麵包費時間，有時候懶起來還真不願意動手做，還是喜歡這樣一次性發酵的麵包，特省事，口感和兩次發酵的沒啥區別，主要是太節省時間了，起碼要節省一個小時出來。”
1、將高粉，鹽糖稱好倒在臺面上，雞蛋液，牛奶，酵母，煉乳混合攪勻，倒入粉類。揉搓成團。
2、加入黃油，充分混合均勻後揉至擴充套件狀態，能拉出一般厚度的薄膜就好。
3、分成大約80克每個的麵糰，搓圓。
4、擀成橢圓形長片，反過來，光面朝下，如圖，一側壓幾下。
5、捲起，輕輕放入紙託內。
6、溼度75%，溫度35度，發酵至兩倍大。
7、表面用毛刷輕輕刷一層蛋液。
8、準備好一些切好的火腿腸丁，香蔥碎，芝士碎。
9、輕輕撒在麵包表面，擠上少許番茄醬。
10、風爐烤箱預熱後放入麵包。
11、160度，12分鐘即可，風爐烤箱可以多層同烤，普通平爐烤箱溫度設定180度，中層，上下火，15分鐘左右。
12、取出晾涼即可。
13、成品
14、成品
15、成品
16、成品
17、成品
千里飄香谷
