“這款麵包味道相當不錯，烤制時滿屋都是飄香著芝士蔥香味。一出爐，本人迫不及待消滅掉一個^_^”
1、後油法，將所有材料除黃油外，入麵包機啟動和麵程式至結束，加入室溫黃油再啟動和麵程式至結束。
2、麵糰在麵包機自動發酵至2.5倍大。
3、取出發酵好的麵糰排氣，分割成6等份蓋住再醒面10分鐘。
4、準備好腸子、切碎的香蔥和馬蘇裡拉芝士。（芝士刨成絲或切碎）
5、取份麵糰擀開成牛舌狀。
6、放入一段腸子。
7、捲起、兩邊尖細完成。用同樣做法完成所有面團。
8、將所有造型好的面坯排入已搽過油的烤盤裡。入烤箱啟動發酵功能做第二次發酵至兩倍大。發酵時可放杯溫水保持溼度發酵。（我懶洗烤盤直接放紙托裡）
9、取出發酵好的面坯，在表面輕輕的刷上一層蛋液。
10、灑入芝士絲。
11、再擠上適量的沙拉醬和番茄醬。
12、灑入蔥碎。提前預熱烤箱180度10分鐘。
13、將面坯送入烤箱中層，用上下火180度烤15分鐘即可出爐。
14、成品。
15、成品。
千里飄香谷
