關於辮子的知識

“小時候，都編過麻花辮吧？好像三股的辮子比較多。這個麵包是四股辮子的編法，而且，是有餡的哦~”食材明細主料高粉（250g）牛奶（150g）蛋液（30g）椰蓉（120g）雞蛋（60g）輔料酵母（3g）黃油（85g）配料糖（35g）鹽（2g）白砂...

食材明細主料高筋麵粉（250克）細砂糖（30克）酵母（3克）純牛奶（160克）全蛋液（25克）鹽（3克）黃油（25克）輔料黃油（（椰蓉餡）20克）細砂糖（（椰蓉餡）20克）全蛋液（（椰蓉餡）20克）椰蓉（（椰蓉餡）40克）牛奶（（椰蓉餡）8克）奶香（口味）烤（工藝）數...

“香蕉的營養豐富，常吃香蕉可防止高血壓，預防疲勞，延年益壽，防治胃潰瘍，預防便祕消炎防治失眠，因為香蕉是低卡路里的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心的盡情食用。今天用香蕉做了吐司，味道...

“看著別人家的媽媽做愛心早餐給孩子吃，從此我也想做個別人家的媽媽！好吧，最近手癢，入手了一臺廚師機，就想玩玩。想著做幾個麵包給女兒當早餐，一舉兩得！做了很多，我還就是覺得豆沙麵包對於我來...

“辮子麵包讓我想起兒時自己辮子的小辮子。入烘焙後第一次給麵包編辮子，而且出爐後效果非常的滿意，麵包加入了紅棗讓人咬下去的每一口都是驚喜根本停不下來啦！”食材明細主料高筋麵粉（200...

“不知道從何時開始，有了光棍節這種無奈的節日。我知道光棍節是從大一開始，大學有舉辦光棍節假面舞會我才知道有這麼一個象形的日子。今天特多人祝我節日快樂！納悶了，咋就都知道今天是我的...

“簡單的花式麵包，一點點小心思就成全美好！”食材明細主料黃油（30g）低筋麵粉（50g）酵母（2.5g）鹽（3g）牛奶（180g）高筋麵粉（200g）奶粉（30g）細砂糖（50g）輔料蛋液（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三股辮子...

“這次俺也斗膽挑戰一下辮子包，不過沒敢挑戰四股五股甚至更多，先從初級的來吧，循序漸進嘛。第一次，難免有點緊張，俺哆哆嗦嗦的編著辮子，好在還算有點樣。不免洋洋得意，看來俺在編辮子方面多少...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵包粉：300輔料黃油：35鹽：2牛奶：150雞蛋：1個糖：50耐高糖酵母：4椰蓉：適量具體步驟1.準備好所有材料2.除黃油外其他材料全部...

“這是我第二次做吐司，手法還不是很熟練，造型也一般，不過最後做出來的成就感真是不錯哦。吐司是一款擁有無限的可能的麵包，可以夾好吃的料理，可以塗抹好吃的果醬，直接品嚐也很美味哦。烘焙屬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高粉：250雞蛋：1個淡奶油：150輔料黃油：20蛋黃：1個鹽：2白砂糖：25酵母：5葡萄乾：70牛奶：10具體步驟1.把雞蛋，淡奶油，糖，鹽，高粉，酵母...

食材明細主料高粉（350克）牛奶（200克）雞蛋（1只）可可粉（10克）輔料黃油（15克）糖（50克）鹽（2克）酵母（4克）椰蓉（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可可辮子麵包的做法步驟1、所有食材放入麵包桶內，除黃油外...

食材明細主料細砂糖（50g）奶粉（20g）清水（150g）黃油（30g）藍莓果醬（適量）低筋麵粉（160g）高筋麵粉（180g）輔料乾酵母（3g）鹽（2g）白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）藍莓辮子麵包的做法步驟1、麵粉、糖...

“女兒生日時買的那盒淡奶油再不用就要壞了，所以最近都在抓緊用在麵包裡，加了淡奶油的麵包就是香啊。剛烤好時，表層的酥鬆粒非常好吃，很香脆的，可惜我是第二天拍的，天熱的原因，所以看起來已經...

“此款麵包是用蔬菜粉製作的辮子麵包，顏色漂亮、造型美觀、口感柔軟、香甜適口。”食材明細主料高筋麵粉（110g）白糖（15g）玉米油（15g）牛奶（70g）輔料鹽（1g）酵母（1.5g）調料甜菜粉（少許）甜味（口味）烤（工藝）一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高粉：200低粉：50輔料全蛋：25牛奶：120鹽：2.5克蔥花：適量蛋液：適量細砂糖：20乾酵母：4黃油：25餡料：：適量火腿：適量馬蘇裡拉乳酪：適量具...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料橙汁：130蛋液：40高筋麵粉：300糖漬橙皮：50輔料糖：20黃油：10刷表面蛋液：10鹽：2酵母：3杏仁片：適量具體步驟1.麵包桶內放入蛋液...

“又做家人最愛的豆沙麵包，烤的時候，兒子就守在烤箱旁啦，說是:“麵包的香味讓他不想呆在其他地方呢。”儘管做一次麵包要花費好幾個小時，但是看到家人這麼的喜歡，就真是越來越喜歡自己做面...

食材明細主料高粉（270）酵母（3）細砂糖（25）鹽（2.5）雞蛋（25）牛奶（150）黃油（25）可可粉（4）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）簡單（難度）可可牛奶辮子吐司的做法步驟1、材料放入麵包機揉至完全擴充套件2、手套膜3、發酵至兩...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料玉米油：20奶粉：25高筋麵粉：200牛奶：90雞蛋：50綿白糖：20豬肉鬆：50輔料蛋黃液：少許酵母粉：2精鹽：2具體步驟1.先來製作酵頭：麵包...

食材明細主料辮子魚（適量）豆瓣醬（適量）輔料食鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蔥（適量）花椒（適量）八角（適量）蒜苗末（適量）清水（適量）姜（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬燉辮子魚的做法步驟1、洗魚處理...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料細砂糖：30蛋黃：1個即溶酵母粉：3鮮奶：40鹽：1/4小勺無鹽奶油：20高筋麵粉：200動物性鮮奶油：100輔料奶粉：5低筋麵粉：50糖粉：30具...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫薯：200中筋麵粉：300糖：30鹽：2酵母：5奶粉：20輔料油：適量具體步驟1.將麵糰材料裡除黃油外所有材料混合均勻，再加入溫水揉...

食材明細主料黑麵粉（適量）低筋麵粉（適量）奶粉（適量）牛奶（適量）發酵粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）黑白芝麻（適量）水果乾（適量）雞蛋（適量）輔料橄欖油（適量）葵花子油（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑麥辮子...

食材明細主料高粉（175克）酵母（3克）水（105克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜豆辮子吐司的做法步驟1、中種：金像麵包粉175克、即發乾酵母3克、水105克；主麵糰：金像麵包粉75克、細砂糖36克、...