香蔥芝士麵包條怎麼做|香蔥芝士麵包條的做法

“香蔥和芝士的完美結合，比起甜味麵包，我家更喜歡鹹味香蔥類的，一出爐就能幹掉一大半，用了中種法，口感更好。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

香蔥芝士麵包條的做法步驟

• 1、中種材料稱量好（上面配方里的所有主料），準備揉成麵糰

• 2、揉成麵糰，放入冰箱，冷藏發酵十七小時以上

• 3、冷藏發酵好的麵糰從冰箱裡取出

• 4、麵包機機放入所有上面的配料（除香蔥、沙拉醬、馬蘇裡拉和黃油）

• 5、把冷藏發酵好的麵糰撕成小塊，放入麵包機，和輔料準備一起和成麵糰

• 6、啟動揉麵程式，和成光滑的麵糰

• 7、加入黃油，再次啟動和麵程式

• 8、揉到麵糰成擴充套件階段

• 9、整理好麵糰，啟動發酵程式

• 10、發酵至麵糰兩倍大

• 11、取出排氣，鬆弛十五分鐘

• 12、分割成六等分，再次鬆弛十五分鐘

• 13、取一個麵糰，輕輕搓成長條，做好六個麵糰

• 14、二發至兩倍大，擠上沙拉醬

• 15、撒上馬蘇裡拉乳酪

• 16、撒上香蔥，入烤箱180度，25分鐘左右

• 17、香蔥味道的芝士麵包出爐啦，非常好吃

• 18、鬆軟可口

小竅門

暖心提示:烤箱脾氣不一樣，請根據自己家烤箱做調節
其實可以根據自己喜歡得樣子整理，不一定非得是條狀，也可以是圓的或者是三角狀
各家麵粉吸水量不一樣，請放入液體時不要一次全放，邊放邊看吸水的情況做調節