香噴噴的蔥香芝士辮子麵包如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

蔥香芝士辮子麵包是一款非常好吃的麵包，這款麵包的口感不錯。所以大家都愛吃，對身體也是比較好的，可以經常吃，對於小朋友而言，也是不錯的喲，喜歡吃的人可以經常吃的一款美食。這款美食的營養價值也是比較豐富的一款美食，多吃對身體有幫助

主料

高筋麵粉 ：160
低筋麵粉 ：40

輔料

牛奶 ：100
香蔥 ：1根
蛋液 ：30
黃油 ：25
鹽 ：2
沙拉醬 ：適量
細砂糖 ：25
酵母粉 ：2.5g

具體步驟

1.準備好所有材料

2.揉成團

3.加入黃油，揉出手套膜

4.發至2-2.5倍大

5.分成小劑子

6.編好二次發酵

7.預留出的蛋液

8.發酵好表面刷蛋液

9.香蔥切碎

10.保鮮袋裝好沙拉醬，在前端剪一小口

11.撒上香蔥碎，擠上沙拉醬

12.180度預熱中層20分鐘

13.烤好了

烹飪技巧

手工揉麵要有耐心