芝士蔥香麵包怎麼做|芝士蔥香麵包的做法

“芝士蔥香麵包、太香太好吃了、烤出來、饞的口水直流😄。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

芝士蔥香麵包的做法步驟

• 1、把所有的主料入盆中、牛奶預留10g左右、因為每家麵粉吸溼性不一樣、看情況增減。

• 2、入攪拌機攪拌起團、大概5分鐘左右。

• 3、下入軟化的黃油、繼續揉。

• 4、揉至能拉出手膜即可、大概10多分鐘左右。

• 5、蓋上保鮮膜放入溫暖處發酵。

• 6、發酵是原來的兩倍大。用筷子戳個洞不回縮就發好了。

• 7、取出排氣揉圓。

• 8、平均分成8個、蓋上保鮮膜、15分鐘左右。

• 9、取一團擀成長方形。

• 10、放入肉鬆、沙拉醬、香腸。

• 11、捲起來、放入模具中，做好所有的、進行二次發酵至兩倍大。

• 12、刷上蛋液。

• 13、芝士。

• 14、擠上沙拉醬（裝裱花袋擠）。

• 15、蕃茄醬。

• 16、蔥花。

• 17、入烤箱中層、上下火180度20分鐘左右即可。

• 18、簡直不要太香了。

• 19、好吃😋。

小竅門

烤箱溫度以自己家烤箱為準。