蔥香核桃酥怎麼做|蔥香核桃酥的做法

“平時就喜歡吃鹹味的點心，前一陣看到別人做的蔥香小餅乾，就在原方子上稍做了改動，減少了糖量，加了核桃仁，雖然賣相差了點，但口感酥脆、蔥香濃郁，正是我最喜歡的口味，絕對好吃”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蔥香核桃酥的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、麵粉、泡打粉、鹽混合均勻

• 3、蔥油、雞蛋、糖攪拌均勻

• 4、把粉類篩入蛋液中，再放入蔥、核桃仁

• 5、揉成麵糰，放入冰箱冷藏30分鐘

• 6、取出分成小圓球

• 7、放入烤盤用拇指摁扁

• 8、烤箱預熱，上下火180度15分鐘，取出晾涼

小竅門

烤箱時間溫度根據自家烤箱設定。後幾分鐘蓋錫紙。