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紅棗核桃酥怎麼做|紅棗核桃酥的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:5.44K
紅棗核桃酥的做法 紅棗核桃酥怎麼做

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (150g)
  • 核桃仁 (60g)
  • 紅棗 (5顆)
  • 玉米油 (60g)
  • 白砂糖 (45g)
輔料
  • 小蘇打 (2g)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

紅棗核桃酥的做法步驟

  • 紅棗核桃酥的做法 紅棗核桃酥怎麼做 第2張

    1、核桃去殼,放入烤箱190℃烤10分鐘。

  • 紅棗核桃酥的做法 紅棗核桃酥怎麼做 第3張

    2、紅棗用剪刀剪成小顆粒。

  • 紅棗核桃酥的做法 紅棗核桃酥怎麼做 第4張

    3、盆中倒入60g玉米油,放入45g白砂糖。

  • 紅棗核桃酥的做法 紅棗核桃酥怎麼做 第5張

    4、放入150g低筋麵粉。

  • 紅棗核桃酥的做法 紅棗核桃酥怎麼做 第6張

    5、加入2g小蘇打。

  • 紅棗核桃酥的做法 紅棗核桃酥怎麼做 第7張

    6、將麵粉拌勻。

  • 紅棗核桃酥的做法 紅棗核桃酥怎麼做 第8張

    7、放入紅棗,核桃仁用擀麵杖碾碎也放入盆中。

  • 紅棗核桃酥的做法 紅棗核桃酥怎麼做 第9張

    8、戴上一次性手套,將紅棗核桃仁和麵團拌勻。

  • 紅棗核桃酥的做法 紅棗核桃酥怎麼做 第10張

    9、將麵糰分成大小均等的劑子,摁扁,放入烤盤中。

  • 紅棗核桃酥的做法 紅棗核桃酥怎麼做 第11張

    10、烤箱提前預熱10分鐘,將烤盤放入烤箱中,上下火180℃烤20分鐘。

  • 紅棗核桃酥的做法 紅棗核桃酥怎麼做 第12張

    11、將烤好的紅棗核桃酥取出晾涼即可。