1、主要原料。
2、核桃砸出核桃仁,準備好鹽。
3、把鹽放炒鍋裡,放花椒,大料,桂皮。
4、倒入核桃仁用中小火炒制。
5、炒制過程要不停翻動,避免炒糊。
6、將核桃仁炒到酥脆,關火。
7、用笊籬撈出核桃仁,晾涼食用。(用過的鹽,過篩去除雜質,可以留著下次接著用)
8、鹽酥核桃仁。