核桃桃酥怎麼做|核桃桃酥的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

核桃桃酥的做法步驟

• 1、把適量白糖，1克鹽放入100克玉米油中融合，一個雞蛋打散，放入油糖混合液中充分融合

• 2、篩入230克低粉，攪拌。不要朝著一個方向，以免麵粉起筋

• 3、核桃夾碎，放微波爐中高火叮2分鐘

• 4、把核桃碎放入和好的面中

• 5、使面成團即可，不能揉，不然起筋

• 6、做成小餅放入烤盤

• 7、拿一小碗，打散另一個雞蛋

• 8、在小餅上刷上蛋液，撒上黑芝麻

• 9、烤箱預熱，180℃，中層，上下火，20分鐘。可根據自家烤箱的情況自行調節上色

• 10、如果想要深色190℃也可

• 11、放涼後香酥可口