“以假亂真的一款美食。騙倒了一大片朋友。”
1、所有水油皮原料放入麵包機中攪拌30分鐘。
2、至完全階段，即呈可拉出大片薄膜狀的麵糰。蓋上保鮮膜醒30分鐘。
3、油酥原料混合均勻成揉成適當的麵糰，也蓋上保鮮膜醒發。
4、花生米淋上少許白酒放入微波爐中，高火4分鐘叮熟後放涼去皮。（時間根據自家微波爐調節）
5、把花生米少量多次地放入去掉頭的原汁機中攪碎。
6、攪碎的花生米同其它餡料原料放入同一容器內。（糯米粉要預先放入鍋中，小火炒至微黃）
7、拌勻後分成16份。
8、把醒好的水油皮面團摁扁包住油酥麵糰。
9、擀開擀長，像疊被子一樣把兩邊往中間折。
10、再對摺。
11、再擀長。
12、三折。蓋上保鮮膜鬆馳10分鐘。
13、鬆馳好後擀成長方形大片。
14、捲起來。
15、分成16份。
16、取一個摁扁稍微擀開，包入花生餡料。
17、用虎口處收起來並揪掉上面多餘的面頭。（最後多餘的麵糰可以重新揉到一起，做成餅乾）
18、收口朝下，整形成橢圓形。
19、下面要用到兩個小工具。
20、用大一點的麵點花鉗夾出中間的突起部分。
21、再用花鉗的一邊在中間壓出一條印。
22、然後用有點彎頭的小花鉗夾出花紋，夾完一半，再夾一半，底部不用。
23、依次做好，擺放在烤盤裡。
24、烤箱預熱，170度約30分鐘。（溫度時間根據自家烤箱調節）
25、像不像真的？
26、成品圖
27、成品圖
28、成品圖
29、成品圖
30、成品圖
31、成品圖
32、成品圖
33、成品圖
千里飄香谷
