核桃酥餅怎麼做|核桃酥餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

核桃酥餅的做法步驟

• 1、食材：低筋麵粉175克、核桃仁80克、黑芝麻適量、玉米油60克、綿白糖45克、雞蛋1只、無鋁泡打粉1小勺、小蘇打4分之1勺

• 2、將雞蛋打成蛋液。

• 3、將核桃仁裝入保鮮袋中，用擀麵杖敲碎。

• 4、將玉米油、三分之二的蛋液和綿白糖擱入大盆中。

• 5、用打蛋器攪勻。

• 6、接著，篩入低筋麵粉，擱入無鋁泡打粉和小蘇打。

• 7、合入敲碎的核桃仁。

• 8、和成團。

• 9、然後，取一些麵糰揉成圓球壓扁一下，放入鋪有油紙的烤盤中。

• 10、刷上剩餘的蛋液，撒上熟黑芝麻輕輕按一下。

• 11、最後，烤箱預熱175度烤25分鐘即可。