蔓越莓堅果乳酪麵包怎麼做|蔓越莓堅果乳酪麵包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蔓越莓堅果乳酪麵包的做法步驟

• 1、將除蔓越莓乾和果仁以外的原料按照面包機說明書建議的順序放入麵包機，選擇和麵程式。

• 2、加入蔓越莓乾和腰果，再進行一次和麵程式。
• 3、將揉好的麵糰留在麵包機中，蓋上面包機蓋，拔掉麵包機電源，用剛才的餘熱發酵約1小時，麵糰漲至原來的2倍大就可以了。
• 4、將麵糰分成三等分，分別捲成卷，放入土司模具中，蓋上保鮮膜，繼續發至滿模。
• 5、烤箱180℃預熱5分鐘，之後放入烤箱下層，烤40分鐘左右。（烤10分鐘左右上色後蓋上錫紙）