關於乳酪的知識

食材明細主料高筋麵粉（150克）輔料水（72克+500克）酵母（1克）光明低脂乳酪（適量）白芝麻（適量）配料糖（7克）鹽（2克）蜂蜜（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）乳酪貝果的做法步驟1、準備材料2、混合所有...

食材明細主料低筋麵粉（135g）黃油（70g）切達乳酪（90g）卡夫芝士粉（適量）雞蛋（15ml）糖粉（40g）鹽（4g）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹味餅乾的做法步驟1、準備材料2、每片切達乳酪片上撒些麵粉再疊...

食材明細主料罐裝甜玉米（300克）鹹鴨蛋黃（1個）馬蘇裡拉芝士（50克）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋黃乳酪焗玉米的做法步驟1、鹹鴨蛋黃用小勺壓成蛋黃泥。2、馬蘇裡...

食材明細主料奶油乳酪（330）低筋麵粉（60）輔料牛奶（150）南瓜（150）黃油（30）雞蛋（4個）配料白砂糖（30）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）南瓜乳酪的做法步驟1、奶油乳酪與牛奶混合，隔熱水攪拌，加入黃油拌勻...

“乳酪可以是香甜的，也可以是臭氣熏天的。藍紋乳酪---乳酪中的重口味，是世界著名的十大乳酪之一，已經有2000多年的歷史。上面的“綠毛”其實是一種綠黴菌發酵後的產物，這種黴菌是對身體有...

“呵呵想吃水果撈了週末自己在家就做了一個特別是乳酪布丁老公說超級好吃哦很細滑的感覺”食材明細主料魚膠粉（10克）奶片（20片左右）草莓（適量）哈密瓜（適量）輔料酸奶（一瓶）果味（口味）拌（工藝）半小時（耗...

食材明細主料高筋粉（200克）全麥粉（30克（有麩皮））燕麥粉（20克）輔料酵母（1小勺）蘋果泥（10克）水（155克）無鹽黃油（15克）奶油乳酪（75克）玉米澱粉（1/2小勺）即食燕麥片（適量）配料紅糖（15克）鹽（1/4小勺）細砂糖（15克）蘋果片（...

“這幾天收拾冰箱，發現了之前為了做披薩買的馬蘇裡拉乳酪，我家不怎麼做披薩，導致乳酪買了之後放了很久，本著不浪費的精神，做了這款小麵包，成品很漂亮，味道也很好吃，透著濃濃的奶香”食材明細主...

“入伏後的天氣是越來越熱了，，弄的整天都沒啥食慾，就搗鼓起了今天這個老北京乳酪，雖說是家庭版的比不上正宗的，但味道還是很不錯的，在這炎熱的夏季食用絕對是個好選擇，不僅做法簡單，還很解渴，對...

食材明細主料全麥餅乾（200g）黃油（75g）魚膠（6片（g））輔料純天然味新鮮軟乳酪（200g）香草糖粉（3茶勺）奶油（2-3dl）芒果醬（2dl）N大勺水（適量）配料砂糖（或者綿白糖）（1-11/2dl）大勺檸檬汁（/2大勺）甜味（口味）其他（工藝）一天（...

“酸奶的酸甜，搭蛋白霜，鬆鬆軟軟的口感，吃了還想吃，溫煦的滋味讓人回味。”食材明細主料奶油乳酪（250g）蛋白（2只）蛋黃（2只）低粉（40g）原味酸奶（180g）輔料砂糖（100g）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...

“綿密濃郁的芝士蛋糕，絲綢般溼潤口感，化不開的乳酪香飄於脣齒間，每一口都讓你陶醉不已！”食材明細主料奶油乳酪（40克）原味酸奶（60毫升）黃油（23克）雞蛋（2個）低筋麵粉（27克）玉米澱粉（14克）檸檬汁（2至3滴）...

“蝦是很營養很鮮美的一種食材，它的烹飪方法多種多樣。西式的焗蝦，不但樣子精美，而且香味濃郁，，讓人忍不住食慾大增。”食材明細主料大蝦（2只）輔料西蘭花（2朵）馬蘇芝士（適量）蒜茸（適量）青紅椒末（各少...

“如果要追求口味，用培根做這道菜更好吃。只是醃肉要少吃，在現實生活中，既要好吃又要健康，確實挺難的，因為大多好吃的都不太健康。要跟嘴鬥是件很痛苦的事情，不過偶爾為之，應無大礙吧。我在這...

食材明細主料高筋麵粉（150克）水（90克）輔料櫻桃醬（72克）奶油乳酪（90克）配料植物油（13克）細砂糖（15克）鹽（1/2小勺（2.5ml）酵母（1小勺（5ml，約3克））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）櫻桃乳酪白麵包的做法步驟1...

“端午節臨近，總有吃不完的粽子。剩下的粽子通常放冰箱裡儲存。加了培根的乳酪粽子，改良版的味道讓人耳目一新。奶香十足的粽子，給大家換個口味過佳節吧。  糯米溫中補氣，適合脾胃有病的...

“買了２個雞腿,前幾天做了"麻醬雞肉卷"今天再來個"乳酪雞肉卷"一向主張做菜少油的我,今天也開大油鍋啦!難得吃吃也無所謂啦!畢竟我們都不是專業營養師,也沒那麼多熱量高低的講究,凡...

“最近有點忙啊，有日子沒上菜了....這一次給寶寶們準備了3三種肉丸子，推薦給1歲半以上的寶寶們食用。像這樣的肉丸子，一次可以多做幾個，多做幾種，凍起來；但是冷凍的時間不要太長，儘量不超過10...

食材明細主料奶油乳酪（80g）輔料牛奶（280g）淡奶油（200g）雞蛋（2個）檸檬汁（5g）香草豆莢（1根）配料砂糖（60g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香草乳酪布丁的做法步驟1、香草豆莢用刀劃開，挑出裡面的黑子2...

食材明細主料茄子（三個）乳酪（兩片）雞蛋（一個）麵粉（適量）鹽（適量）輔料西紅柿（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄子夾甜美乳酪的做法步驟1、準備材料2、茄子洗乾淨，切薄片3、放盤裡一層，散一些...

“外脆裡糯，一絲濃濃的乳酪香，您是不是也想來上一塊呀，那就不妨跟著動手做一做吧！”食材明細主料土豆（200克）輔料麵粉（20克）雞蛋（一個）配料鹽（適量）雞精（適量）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乳酪...

“說是雙味，是說我做了兩種味道的，不是在一個蛋撻裡有兩種味道哦。喜歡烘焙的朋友一定都做過蛋撻吧，我想肯定很多好友會說，蛋撻肯定做過呀，最簡單最基礎的烘焙美食嘛。如果說蛋撻是最簡單的...

“湯種蜂蜜乳酪小排包:(8寸方形烤盤一份)極薦DIY，衛生又美味，同時可以提高廚藝~~~享受ING”食材明細主料高粉（200克）全麥粉（100克）蜂蜜（4袋）奶油乳酪（70g）水（80ml）輔料全蛋液（50克）湯種（100g）黑芝麻（適...

食材明細主料培根（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）豌豆（適量）洋蔥（適量）西蘭花（適量）黃彩椒（適量）米飯（適量）輔料馬蘇裡拉乳酪（適量）芝士片（適量）鹽（適量）黃油（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乳酪焗飯的...

食材明細主料木瓜（半個）牛奶（等量）果味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木瓜乳酪的做法步驟1、半個木瓜2、去籽備用3、木瓜肉挖出來，拿勺碾碎過渣過篩，如果用打汁機也可以，同樣過掉粗渣4、牛奶...