關於蔓越莓堅果乳酪麵包的家常做法的知識

食材明細主料水（75克）奶油乳酪（70克）黃油（15克）雞蛋（1個）高筋麵粉（250克）砂糖（30克）鹽（4克）輔料堅果（30克）蔓越莓幹（45克）乾酵母（4克）香草精（3至4滴）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓堅果乳酪麵包的...

“學廚9055金盤4個麵包量”食材明細主料白鯊高筋麵粉（280克）乾酵母（4克）低筋麵粉（88克）麩皮（32克）細砂糖（24克）鹽（6克）水（200克）酸奶（80克）黃油（24克）蔓越莓幹（120克）輔料裝飾材料（適量）黑麥粉（適量）內餡（適量）奶...

“淡淡乳酪香的麵包，鬆軟卻又與一般甜麵包有些不一樣的細膩組織，配上酸甜可口的蔓越莓幹，雖然外形上不骨那麼光滑,但是味道好到連舌頭都快吞下去了...”食材明細主料高筋麵粉（150克）奶油奶...

“這是一款非常棒的麵包，由於是中種製作。不論口感還是味道都無可挑剔！用來做早點那是再適合不過了”食材明細主料中種：高粉（210g）酵母（4g）奶粉（8g）蛋液（30g）水（40g）主麵糰：高粉（90g）鹽（4g）細砂糖（45g）黃油...

“自從家裡有了暖氣，我做麵包的熱情一下又高漲起來，暖氣燒得很熱，屋裡估計有26度左右，非常適合做麵包，發酵也很快，這期間做了好多，就不一一發了；這次網購了一些乳酸菌，想嘗試用菌粉來做酸奶，做出...

“小小的麵包裡蘊藏著幸福的祕密，淡淡乳酪香，配上酸甜可口的蔓越莓幹，咬上一口，只有懂它的人才能找到答案。”食材明細主料高筋麵粉（100g）白砂糖（8g）鹽（2g）冰水（60ml）耐高糖酵母（1g）黃油（5g）輔料蔓越莓...

“在夾心麵包中乳酪夾心應該算是我喜歡的口味之一了，酸甜的乳酪跟麵包體應該是天生一對，這兩種元素也是西方人的摯愛，所以說它們本應在一起。乳酪的含鈣量和營養成分是眾所周知的，家裡有寶...

“一直沒做過乳酪的麵包，是因為感覺油量增多熱量增加，今天應女兒的要求做個乳酪麵包，乳酪放得不多，減少了糖的用量，最好後怕不甜，在表面篩了糖粉，篩糖粉這個方法真的能減少糖的用量，篩一點糖粉...

“酸甜的蔓越莓加上濃郁的乳酪組成的內餡很完美”食材明細主料黃油（40g）雞蛋（1個）鹽（適量）奶粉（20g）高筋麵粉（500g）水（230g）發酵粉（5g）白糖（50g）輔料百吉福輕怡奶油乳酪（80g）玉米澱粉（適量）蔓越莓（30g）糖粉（30...

“烘焙裡用的最多的黑色食材那大概就是可可粉啦！作為原材料的可可粉帶著些許苦澀.但是揉進麵糰裡經過高溫的烘烤後卻賦予了它濃郁的香味和甜蜜的口感.加上酸酸甜甜的蔓越莓，奶味十足的奶...

“只有綠茶粉，沒法得到抹茶那般翠綠的效果，還是湊合了，只因想要那一抹茶香。沒有藤籃，這麼點兒麵糰也不知道有沒有合適的藤籃。曾經還關心過一下這個問題，後來就不在乎了。一個容器而已，總有...

“有孩子之後家裡就添置了烤箱、麵包機、榨汁等機廚房工具。新增這些工具主要是為了方便給孩子和家人制作各種無新增劑的美食。自從“敗”了這些廚房工具孩子吃的蛋糕、麵包基本沒從外...

“這個配方中加入了足量的淡奶油，混著全麥粉濃郁的香味，烤的滿屋子都飄著誘惑的味道，孩子忍不住的沒等涼就開始偷吃。”食材明細主料低筋麵粉（120克）核桃（10克）牛奶（60克）全麥粉（30克）淡奶油（60毫...

“好久沒有更新了，原因真的只有一個——懶。天冷，額也想冬眠了啊。”食材明細主料高筋麵粉（200克）中筋麵粉（100克）糖（20克）酵母（15克）雞蛋（2個）黃油（20克）鹽（5克）乳酪（適量）蔓越莓（適量）牛奶（180克）其他（口味）...

“網紅的乳酪麵包在兩年前已經火爆了，但是我一直沒有動手去做，看到評論有的人說吃起來會有點膩，於是我就在麵糰里加了一些酸酸甜甜的蔓越莓幹。做好的麵包塗上一層乳酪餡，再粘上奶粉，吃起來...

“小餐包是一款非常受小朋友歡迎的麵包，而且製作上也簡單易學，既便是揉麵不到位也不會有太大的影響，不像吐司要求那麼高。那今天的這款蔓越莓乳酪小麵包呢，在配方中添加了奶油乳酪+蔓越莓...

“最喜歡吃自己做的甜品，沒有任何新增劑”食材明細主料乳酪（120g）蔓越莓幹（80g）白糖（20g）輔料高粉（220g）白糖（50g）鹽（3g）酵母（3g）水（120g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓乳酪包的做法步驟1、蔓...

“帶著淡淡乳酪香的麵包，有著與其他甜麵包不一樣的口感，細膩，柔軟，再配上酸甜可口的蔓越莓幹，那味道真的太讓人喜歡了。”食材明細主料麵包粉（200克）低粉（50克）細砂糖（40克）奶粉（10克）鹽（3克）蛋液（25克...

“做麵包，其實有很大的樂趣，看著麵粉逐漸成型，麵糰慢慢變得光滑，然後隨著時間一點點發酵，等到最後烘烤完畢，看著熱氣騰騰的麵包出爐，心裡泛著滿滿的喜悅，這就是幸福。有時，會按照自己的口味喜好...

“這是我超喜歡的一款餡料啦，一直都覺得蔓越莓和乳酪好搭滴~~材料：主麵糰：高筋麵粉300g，細砂糖54g，蛋液40g，牛奶144g，鹽3g，酵母3g，奶油乳酪60g，黃油24g餡料：奶油乳酪175g，糖粉50g，杏仁粉10g，蔓越莓幹...

“夏天就要來了！來點輕盈無負擔的無油黑麥歐包.加入滿滿的蔓越莓和乳酪讓麵包口感更佳！趁熱吃口感更棒！”食材明細主料水（200g）高筋麵粉（200g）黑麥麵粉（100g）耐高糖酵母（4g）鹽（4g）細砂糖（20g）輔料乳酪...

“貝果麵包熱量低，飽腹感滿滿，大家趕緊給自己安排吧。準備迎接雙色蔓越莓乳酪貝果~”食材明細主料高筋麵粉（1000克）糖（40克）鹽（15克）老面（100克）波蘭種（100克）黃油（80克）奶粉（70克）輔料鮮酵母（15克）紅曲...

“總是羨慕別人家的排包，挨挨擠擠，鼓鼓囊囊，好不熱鬧。卻從來沒有勇氣做上這樣滿滿一盤，如果不考慮送人的話，那意味著得在後來的一段日子，每天吃著同樣的麵包。不考慮一滿盤的長條排，索性，就取...

“這個小麵包很好吃，裡面的奶酥蔓越莓餡很香，麵包也非常鬆軟。喜歡做麵包的可以試試這款。奶酥粒還是上次做麵包時剩下來冷凍起來的，剛烤好的表層奶酥粒酥脆香甜，放了一夜後拍照變軟了，不過...

“很好吃的一款早餐小麵包，方子參考了我的老師愛和自由的香甜芝士包。因為模具不同，表面裝飾也不同（材料不全），所以真真是山寨的，而且因為忙其他的事情，基礎發酵還有點發過了，所以組織稍顯粗糙...