蔓越莓甜麵包怎麼做|蔓越莓甜麵包的做法

“漂亮的外形、鮮美的果乾、鬆軟的組織，一款有型有款的美味麵包！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蔓越莓甜麵包的做法步驟

• 1、將蛋、奶、油、糖、鹽、麵粉、酵母按順序放入麵包機，糖和鹽分別放至麵包機底部對角上。啟動4小時40分的甜麵包程式。

• 2、2小時40分鐘時取出麵糰，關閉面包機。

• 3、咕咕霍夫蛋糕模具內部刷植物油，備用。

• 4、將麵糰擀平排氣，表面均勻撒上蔓越莓果乾。

• 5、放完果乾後均勻卷好。

• 6、環形放入模具，介面整理平整。

• 7、烤箱設定30度發酵程式，或室溫蓋保鮮膜發酵。約50分鐘後發酵至兩倍大。

• 8、提前預熱烤箱，上火160、下火190，烤45分鐘。

• 9、成品鬆軟可口，表面撒上糖霜更漂亮！可以趁熱抹果醬食用。放至手溫後裝袋儲存。

• 10、另外一次延長五分鐘的烘烤效果。

• 11、美味！

小竅門

配方使用aca麵包機自帶工具稱量。