“麵包太多,一下子吃不完,冷凍雖是一個儲存麵包的法子,但從來不愛用。
索性,把這個小土司切片烤成麵包幹,當成餅乾,乾乾脆脆,卻沒有餅乾的多油多糖,吃著沒什麼壓力。密封儲存,可以放上好些天。
馬斯卡彭乳酪的土司,奶香濃郁,烤成了幹,也依然是不減風味。”
1、用料:馬斯卡彭乳酪土司1個
2、將麵包切成厚約0.8-1釐米的片,
3、擺放在烤架上。
4、放入烤箱,中層,上下火160度,熱風,烤約15-20分鐘。
5、表面呈淺金色,出爐。
6、冷卻後裝盤。
喜歡外脆內軟,可以適當調高溫度,也可以稍微切厚一點。
烤好的麵包幹易受潮回軟,需密封儲存。