香甜蔓越莓馬斯卡彭乳酪司如何做簡單又美味

蔓越莓馬斯卡彭乳酪司，味道美味，香酥可口，香酥中但有些莓乾的香甜，越莓好像沒那麼幹，所以吃起來不會因為太過乾燥而進食很少。把低筋粉換成了中筋粉，中筋粉的司康也很不錯。果然是超級豪華版啊，出烤箱就已經香味四溢，顏色金黃，嘴饞的我已近按耐不住啦，趕緊行動起來吧

主料

輔料

具體步驟

1、將白糖，粉，泡打粉混合。

2、倒入乳酪，抓勻。

3、加入軟化的黃油，抓搓均勻。

4、倒入適量牛奶，抓捏均勻。

5、加入蔓越莓幹。

6、抓捏成均勻面團。

7、擀成約1.5釐米厚的片。

8、用圓模印出小塊，取出，將剩下面團聚攏，再次擀成1.5釐米厚，印模。

9、將做好的司康擺入烤盤。

10、放入烤箱中層，上下火180度，烤約20分鐘左右。

烹飪技巧

喜歡口感更加鬆軟一點的可以用低筋粉。馬斯卡彭可以用奶油乳酪代替。蔓越莓可以換成其他乾果。牛奶用量需根據實際情況酌情調整。