-
發表於:2024-02-27
“兒子最喜歡吃肉段,有時間我和老公就給他做。我愛看他吃飯的樣子,讓我特有成就感。”食材明細主料小裡脊肉(500克)泡打粉(適量)澱粉(適量)輔料青椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香油(適量)欠汁鹽(適量)...
-
發表於:2024-01-11
“香脆可口”食材明細主料豬裡脊(450克)青椒(1000克)胡蘿蔔(1000克)輔料老抽(適量)味素(適量)白糖(適量)醋(適量)澱粉(適量)鹹甜(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒肉段的做法步驟1、肉切成二里米見方的...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料豬梅肉(適量)輔料雞蛋(適量)澱粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)味素(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸青醬肉段的做法步驟1、把肉切成手指肚大的丁加雞蛋澱粉鹽味素醬油抓勻2、抓勻...
-
發表於:2024-02-23
“很家常的一道小炒,青椒我家冰箱裡常有,裡脊肉我一般都會多買幾塊,凍在冷凍室,有時來不及買菜,拿出一塊肉解凍,再洗上幾個青椒,各自切絲,入鍋一炒,簡簡單單的一道家常小炒就出鍋了!”食材明細主...
-
發表於:2024-02-26
“青椒肉絲是平凡得不能再平凡,普通得不能再普通的一道家常菜了。而且做法簡單,方便又快速,十分鐘足以搞定。我犯懶的時候就會經常做來吃,味道也是不錯的,下飯啊,也有營養不是。”食材明細主...
-
發表於:2024-03-01
“本人炒菜較快喜歡爆炒,但刀工不行,屬於“野戰炊事班”畢業。特別像“青椒肉絲”這類菜,都需要切成絲,讓我真的有點頭痛,如果做土豆之類可以用擦絲器代替,可青椒不能用擦絲器,只能用手慢慢切...
-
發表於:2023-12-26
“酸辣開胃的小菜”食材明細主料青椒(200g)輔料醋(半碗)調料鹽(適量)酸辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醋醃青椒段的做法步驟1、青椒洗淨切成小段。2、放入鍋中乾煸。3、用鍋鏟按壓讓青椒段...
-
發表於:2024-02-26
“食材:五花肉半斤,辣椒數個,調料:調和油,精鹽,雞精,老抽,方法:1、五花肉冼淨切片,辣椒切絲,2、鍋裡放小量的油,因五花肉有油流出。下入切好的肉片,2、煸至出油,3、調入老抽和精鹽炒勻,4、再倒進切好...
-
發表於:2023-12-31
食材明細主料青蝦(五隻)青椒(一個)豌豆(適量)輔料蔥花(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)青椒豌豆炒蝦段的做法步驟1、青蝦五隻在清水中解凍。2、去頭部蝦殼,保留蝦...
-
發表於:2024-02-27
“這是昨晚的一個晚餐小炒菜,簡單卻美味,一家人一起開開心心說說笑笑的吃飯,那是一種膨脹的幸福感。”食材明細主料豬肉絲(適量)輔料青椒(兩個)配料雞精(少許)醬油(適量)澱粉(適量)蒜絲(一些)薑絲(適量...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料牛肉(400g)輔料青椒(半個)胡蘿蔔(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)洋蔥(適量)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)醋(適量)生抽(適量)土豆澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)牛肉青椒肉段的做法...
-
發表於:2021-01-05
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:200輔料鹽:適量土豆澱粉:適量醬油:適量油:適量胡蘿蔔:適量青椒:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.豬梅花肉切塊2....
-
發表於:2018-02-19
溜肉段是東北人家乃至東北餐館中最具有特色的一道名菜,如果你來到東北,不嘗上這麼一道菜,您都不好意思說來過東北。這道菜整體口味偏鹹,但不會鹹到讓您感到不適,而是會讓你在鹹中體味出豬...
-
發表於:2024-02-01
“尖椒炒肉段”食材明細主料胡蘿蔔(1/4個)尖椒(1個)豬肉(100克)蔥花(10克)輔料鹽(2克)醬油(3克)料酒(3克)雞精(2克)澱粉(1份)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒炒肉段的做法步驟1、準備一塊豬肉2、將...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料青椒(適量)豬肉(適量)輔料瀏陽豆豉(適量)大蒜(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒肉的做法步驟1、準備好原料。2、青椒洗淨去籽切小塊,大蒜...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)澱粉(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常青椒炒肉絲的做法步驟...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料豬裡脊肉(500g)輔料青椒(1個)胡蘿蔔(1個)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常版青椒溜肉段的做法步驟1、豬裡脊肉切成小塊用料酒適量鹽醃製10分鐘。2、胡蘿蔔🥕切片,青椒掰塊。...
-
發表於:2024-01-03
食材明細主料農家豬肉(200g)青椒(100g)輔料食用鹽(適量)豆瓣(適量)老薑(適量)大蒜(適量)花椒(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版青椒肉絲的做法步驟1、土豬...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料青椒(3個)豬瘦肉(200克)輔料大蒜頭(2瓣)配料料酒(適量)澱粉(適量)植物油(適量)生抽(適量)鹽(適量)茶油臘八豆(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒肉絲的做法步驟1、原材料準備2、...
-
發表於:2023-12-31
食材明細主料豬肉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青椒炒肉的做法步驟1、青紅椒洗乾淨切絲。2、豬肉準備好。3、鍋燒熱倒入油煸炒豬肉。4...
-
發表於:2024-01-07
食材明細主料青椒(1個)尖椒(1個)肉片(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜青椒炒肉的做法步驟1、蔥絲切碎,薑切片。2、辣椒洗淨後掰成小塊。3、肉切片。4、油熱後...
-
發表於:2023-12-30
“十幾分鍾搞定的一道家常菜,蝦的紅潤,青椒的透綠,土豆的金黃,完美搭配估計沒有人會拒絕吧!😄😄😄”食材明細主料青蝦(適量)土豆(一個)青椒(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分...
-
發表於:2024-02-28
食材明細主料青椒(4-6個)豬肉(適量)輔料澱粉(適量)鹽(適量)老抽(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒肉的做法步驟1、先晒晒原材料。2、豬油切條加入澱粉和水攪拌。3、調好的肉加澱粉肉...
-
發表於:2024-02-29
“無論是在街邊飯館裡,還是在普通的家常飯桌上,總可以看到它的身影,它是那麼的符合眾人的口味,那麼滿足你挑剔的味蕾。青椒,肉絲,天生絕配。”食材明細主料豬肉(300克)青椒(3只)輔料雞蛋(1個)配料...
-
發表於:2024-02-24
食材明細主料豬肉(250g)菜椒(250g)輔料紅蘿蔔(1根)洋蔥(1個)大蒜(4粒)配料雞精(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒肉絲的做法步驟1、準備好材料。2、菜椒,紅蘿蔔,洋...