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奶香濃郁的蔓越莓馬斯卡彭乳酪司如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9.89K
奶香濃郁的蔓越莓馬斯卡彭乳酪司怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

作為休閒居家不浮誇的小零食,蔓越莓馬斯卡彭乳酪司是一個很好的選擇。製作過程充滿樂趣和挑戰,香濃潤滑的乳酪,絲滑香甜的牛奶,再加上一點點的黃油,使麵粉勁道彈膩,做出來的糕點也更加香酥,奶味更加濃郁,嵌上酸酸甜甜的蔓越莓幹,更加好吃。

主料

馬斯卡彭乳酪 :62
中筋粉 :100
黃油 :30
牛奶 :20
泡打粉 :3

輔料

細砂糖 :20
蔓越莓幹 :15

具體步驟

將白糖,粉,泡打粉混合,倒入乳酪,抓勻,加入軟化的黃油,抓搓均勻

.倒入適量牛奶,抓捏均勻,加入蔓越莓幹

抓捏成均勻面團,擀成約1.5釐米厚的片,用圓模印出小塊,取出

將剩下面團聚攏,再次擀成1.5釐米厚,印模,

將做好的司康擺入烤盤,放入烤箱中層,上下火180度,烤約20分鐘左右,表面金黃,出爐。