蘋果乳酪麵包怎麼做|蘋果乳酪麵包的做法

“吃了還想吃的麵包”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 未知 （難度）

蘋果乳酪麵包的做法步驟

• 1、將主材料入麵包機和麵，鹽與黃油30g起筋後放，糖20g

• 2、第一次發酵後擀平入盤第二次發醇30分鐘

• 3、將芝士粉加低粉與黃油製成酥粒

• 4、乳酪軟化加糖打發

• 5、乳酪加糖60g打發後分次加蛋液

• 6、乳酪加過篩粉入融化黃油

• 7、入蘋果丁

• 8、拌勻

• 9、發酵好面用叉壓洞

• 10、入蘋果乳酪糊

• 11、上蓋蘋果片

• 12、入酥粒

• 13、烤箱預熱200度烤25分鐘

• 14、冷藏二小時後開吃

• 15、蘋果與乳酪融合，奶香味實足