早餐不知做什麼給孩子吃了，但是我孩子很喜歡吃麵包，天天做一樣的麵包，他也會吃膩，所以今天干脆來個新鮮的麵包，做蘋果乳酪奶油麵包。蘋果乳酪奶油麵包富含營養，早餐吃它最適合不過了，孩子現在也是長身體的時候，吃多點有營養價值的東西還是蠻不錯的。
主料
高筋麵粉 ：適量輔料
速效乾酵母 ：適量具體步驟
乳酪餡的製作:奶油乳酪室溫軟化
加紅糖+白砂糖，用打蛋器打均勻
加蛋液，用打蛋器攪打至乳酪和蛋液完全混和均勻。再加入軟化的黃油 繼續打勻（注意黃油要軟化徹底，否則不會徹底混均勻，乳酪糊裡有小黃油塊）。
加入玉米澱粉，先用刮刀稍攪拌，再用打蛋器打勻。
帶皮蘋果切小丁，放入乳酪糊中
用刮刀翻拌均勻，待用。
麵包製作:除黃油以外的原料混和，揉均勻 再加入軟化的黃油 繼續揉均勻至麵糰表面光滑，可以拉出較厚的膜（注意麵糰不用揉到出薄膜的狀態），滾圓，放在溫暖處進行基礎發酵。
發至原來的近2.5倍大，手指蘸麵包粉插入麵糰，洞不回縮 麵糰不塌陷。
把麵糰均分25份，排氣 滾圓 整齊碼放烤盤中， 溫暖溼潤的地方最後發酵，
發至原來的2倍大
先將乳酪餡慢慢倒在麵包之間的空隙裡，再將剩餘的倒在麵包體上，然後用刮刀抹平
蘋果片整齊擺放在表面。肉桂+紅糖混勻，均勻撒在表面
預熱好的烤箱，180℃35分鐘。出爐脫模，放涼後切塊就可以吃啦。做前別忘記看看下面的小貼士哦!
千里飄香谷
