“第一次做發糕,沒想到這麼成功,喜歡吃又沒有經驗的小夥伴們快來吧。”
1、白麵和玉米麵混合,每種大約一碗,ps家裡吃飯的碗。
2、調料勺一勺酵母,用溫室泡開,七八分鐘就可以。
3、混合的麵粉加入酵母水,攪拌感覺筷子攪不動了就可以了,取一個深一點的盆,刷點油,好脫模,把稀麵糰到進去
4、放置溫暖處醒發至兩倍大,上面放點蜜棗,上火蒸30分鐘,關火悶十分鐘。
5、取出後很容易就拿下來了,切好開吃啦
6、成品圖,非常鬆軟,還有點甜甜的。
盆裡的油不要放太多,影響美觀,蜜棗可以換成自己喜歡的其他的東西,葡萄乾啊,蜜豆啊,我沒有放糖,因為放蜜棗,所以有一點點甜,剛剛好。