關於發糕的家常做法的知識

“第一個成品圖是麵粉110克，玉米麵90克的。眼比較打呢。第二個是原配方的。”食材明細主料中筋麵粉（200克）玉米麵（30克）輔料泡打粉（5克）酵母粉（3克）小蘇打（適量）水（240ML）葡萄乾（20克）配料糖（25克）原味（...

食材明細主料麵粉（400克）玉米粉（30克）糖（20克）酵母（5克）輔料葡萄乾（20克）大棗（20個）枸杞（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）發糕的做法步驟1、先把酵母用溫水化開，然後和材料1（麵粉、玉米粉、糖）混...

“年初九拜天公@@~~農曆大年初九，是福建人拜天公、大過年的日子，老公是福建人，所以每年農曆大年初九，都會拜天公。這一天凌晨的拜天公儀式，比大年除夕迎新春、接財神更熱鬧，更隆重，祭拜儀式過...

“要過重陽節了，我做了發糕，祝老人們健康長壽。重陽節又稱登高節。發糕是做給兩家的父母親吃的，嘿嘿，大家一起吃發糕了。”食材明細主料南瓜泥（300克）紫薯泥（400克）輔料綠色蔬菜汁（100克）清水（200...

“第一次嘗試”食材明細主料麵粉（適量）玉米粉（適量）輔料酵母（適量）紅棗（適量）配料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）發糕的做法步驟1、麵粉與玉米粉按比例混和，我這個是1:1,可以降低玉米...

“愛做麵食，但又不像揉麵團前面粉粘的滿手都是（我家木有和麵機）。做法超級簡單，而且口味很鬆軟很好吃滴。”食材明細主料麵粉（400g）輔料糖（30g）酵母（6g）溫水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難...

“簡單易學，好吃美味，求贊，求關注，求收藏。”食材明細主料麵粉（300g）輔料酵母粉（3g）泡打粉（2g）紅糖（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常紅糖發麵餅的做法步驟1、盆內放300克麵粉...

“小時候，早餐的品種很少，最喜歡吃最難忘的就是碗糕，鬆軟可口，還帶著大米的清香。”食材明細主料粘米粉（150克）水（160克）輔料白糖（40克）酵母（1克）泡打粉（1克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）米發糕...

“第一次做發糕，沒想到這麼成功，喜歡吃又沒有經驗的小夥伴們快來吧。”食材明細主料麵粉（適量）玉米麵（適量）輔料酵母（適量）蜜棗（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）發糕的做法步驟1、白麵和...

“每年冬至，我爸回老家祭祖，都要買上一二十斤的年糕回來。因為老家年糕好吃，我們都喜歡。年糕可以炒了吃，煮湯年糕吃，還可以和剩飯煮合飯，不管怎麼做都好吃。”食材明細主料年糕片（1斤）脆皮腸（1...

“今天分享在家就能做的傳統美食：發糕。發糕是以大米為主要材料製成的傳統美食，是一種大眾化的餅類食物，廣泛分佈於北方與南方廣大地區。”食材明細主料中筋麵粉（225克）木薯粉（175克）水（372克）...

“非常潤口的紅糖棗發糕，美味營養棗發糕，滿滿紅棗混合著紅糖的香味。”食材明細主料低筋麵粉（270克）紅棗粉（50克）紅糖粉（100克）全蛋液（120克）清水（250克）玉米油（30克）輔料耐高糖酵母（1克）甜味（口味）蒸（工...

“婆婆住院了，糖高所以給她蒸了發糕。粗糧升糖慢希望對她的血糖有好處。”食材明細主料白麵（適量）棒子麵（適量）輔料奶粉（適量）酵母（適量）雞蛋（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）發糕的做法步...

“相信很多四五十年代，五六十年代，甚至六七十年代的人都吃過這個吧。這在以前就叫發糕，因為當時家家都不富裕，每天能吃到這樣的發糕都是一件很幸福的事了。我雖然出生在七十年代，經濟條件相...

“發糕是以麵粉，或玉米粉、大米粉、小米粉、黑米粉等等為主要材料製作而成的大眾傳統美食，此款營養早餐發糕其味清香，營養豐富、鮮香撲鼻、食而不膩、孔狀蜂窩、口感韌彈。”食材明細主料...

“賬號註冊幾天了，沒有什麼內容有點內疚，就來發一個簡單又不簡單的家常鹼提饅頭吧。這個發麵的過程很重要，用鹼也很重要。”食材明細主料麵粉（500克）輔料水（適量）鹼（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（...

“夏天到了。西瓜是必不可少的一項水果。我們平時吃西瓜，是冰鎮著吃，或者把它做成果汁，冰糕。今天的這個西瓜發糕，我們一家人都好喜歡呢，不想吃飯的時候就吃一些，做早餐和點心也很好的。西瓜...

“我們那兒的餡餅以發麵為主，死麵的叫做盒子，比如韭菜盒子啊豬肉盒子呀啥的。餡餅有水發麵和幹發麵兩種（即發好的面非常稀，和略微稠兩種），今天介紹的是用幹發麵做的牛肉餅，簡單易操作，味道非常...

“我喜歡吃發麵餅，軟、香、易於消化，對人頗有益處。週末有時間自己活發麵，用電餅鐺烙餅吃。一上班忙起來就不會因為沒時間買而斷頓了。”食材明細主料麵粉（1公斤）輔料洋蔥（一個）配料鹽（適量）麻...

“每次潘先生路過地鐵口賣發糕的小攤就要咽咽口水，說好好吃，然後有潔癖的我又不讓買。家裡的早點也的確是太單一了，所以諮詢了北方的老同學，她給了個簡單的配方，今早動手做了，還不錯，推薦給大...

食材明細主料麵粉（500g）輔料乾酵母粉（8g）水（250g）配料鹽（適量）香油（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）發麵餅的做法步驟1、酵母用溫水化開成酵母水，分次倒入麵粉中，攪拌至盆內無干麵粉。2、用...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料普通麵粉：250玉米麵：50輔料牛奶：180ml細砂糖：20酵母：3葡萄乾：適量具體步驟牛奶微溫，加入酵母中，靜置3分鐘，攪拌均勻；將酵母...

“雞蛋糕有很多種做法，有加牛奶的、加豆漿的、加海鮮的，總之吃法很多，不同地域不同吃法，但是最經典的也是最初的味道，還是家常的做法”食材明細主料雞蛋（4個）輔料水（適量）蔥（1根）蝦米（1把）配料鹽（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料玉米麵（黃）：300酵母：10輔料白砂糖：150蘇打粉：3具體步驟將玉米麵放入盆內，加入酵母和適量溫水，拌和均勻，靜置發酵。待面發...

“我家的電飯煲玉米發糕方子是借鑑網上搜來的，在此感謝原作者。製作方法學習了快樂生活一點通欄目介紹的使用電飯煲的經驗。”食材明細主料玉米麵（250克）白麵（250克）輔料酵母（10克）配料白糖（適...