快手的紅棗發糕怎麼做|快手的紅棗發糕的做法

“紅棗發糕，甜甜的很好吃做法也不難”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

快手的紅棗發糕的做法步驟

• 1、食材備好

• 2、先把棗核去掉

• 3、用開水泡10幾分鐘，這樣蒸出來比較軟

• 4、切成小塊，太大了必須切塊

• 5、兩個雞蛋加入白糖

• 6、加入酸奶攪勻

• 7、篩入麵粉泡打粉，酵母粉拌勻

• 8、紅棗塊，蔓越莓幹放入拌勻

• 9、裝入紙質蛋糕杯子裡放入開水鍋裡

• 10、放入開水鍋裡大火燒開，轉中火蒸25分鐘

• 11、當早餐很不錯

小竅門

這個麵粉我用的是普通的中筋麵粉，用低筋粉會更鬆軟
雞蛋不用打發，因為我們要放酵母粉，泡打粉
麵糊拌勻直接裝入磨具入鍋蒸熟就行了