玉米發糕的做法 2017玉米發糕 玉米發糕怎麼做

“家裡兩個寶寶，一有時間就想為了孩子自己動手做些什麼給他們吃，多吃粗糧對身體有好處！媽媽的味道才是孩子最喜歡的，滿滿愛的味道😄”

食材明細

• 其他 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米發糕的做法步驟

• 1、我用的是麵粉：玉米=3：1的量，兩種麵粉混合，酵母用溫水衝開，攪拌靜止一會，麵粉里加適量白糖，酵母水倒入，我加的純牛奶和水和的面，面和得軟些

• 2、發酵到兩倍大就好了

• 3、加些小蘇打泡打粉揉麵，一定要揉勻，多揉會，屜上刷上油放入揉好的麵糰上面放上紅棗肉粒和葡萄

• 4、水開了，大中火上屜蒸30分鐘，關火後多燜一會就OK了