彩虹發糕怎麼做|彩虹發糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

彩虹發糕的做法步驟

• 1、先把火龍果攆碎放碗中備用，然後分別把紫薯和南瓜切片蒸熟搗泥備用，再把菠菜用料理機榨汁用。最後分別用各樣的泥汁放入麵粉加點乾酵母粉揉麵團只軟硬適中即可。放著發酵半小時後再揉

• 2、將揉好的麵糰放著發酵好後，繼續揉一揉排氣。然後搓圓球的壓扁成圓餅，一層層抹油水放上去，放碗裡。

• 3、然後再用各種顏色的麵糰捏出兩朵玫瑰花裝飾盤子。

• 4、一層層依次疊好之間抹油或水，然後就是這樣了。

• 5、最後上鍋蒸半小時左右，好了成品就是下圖。一層層的色彩不同很好看的發糕就是彩色饅頭一樣的原理。🍰