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白麵發糕怎麼做|白麵發糕的做法

欄目: 糕點 / 釋出於: / 人氣:1.04W
白麵發糕的做法 白麵發糕怎麼做

食材明細

主料
  • 麵粉 (300g)
  • 酵母 (3g)
  • 白糖 (10g)
輔料
  • 葡萄乾 (適量)
  • (230g)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

白麵發糕的做法步驟

  • 白麵發糕的做法 白麵發糕怎麼做 第2張

    1、麵粉中加入酵母和白糖。

  • 白麵發糕的做法 白麵發糕怎麼做 第3張

    2、加水用筷子攪拌制如圖形狀。

  • 白麵發糕的做法 白麵發糕怎麼做 第4張

    3、蓋保鮮膜醒發。

  • 白麵發糕的做法 白麵發糕怎麼做 第5張

    4、醒發好攪拌出氣泡。

  • 白麵發糕的做法 白麵發糕怎麼做 第6張

    5、模具中鋪上油紙倒入麵糊。

  • 白麵發糕的做法 白麵發糕怎麼做 第7張

    6、撒上一層葡萄乾,放入鍋中醒發制兩倍大,蒸四十分鐘。

  • 白麵發糕的做法 白麵發糕怎麼做 第8張

    7、蒸熟了。

  • 白麵發糕的做法 白麵發糕怎麼做 第9張

    8、出鍋裝盤脫膜切塊裝盤。