“這其實是今天的早餐,因為孩子們都很喜歡,就索性上傳分享了。很容易操作,味道又很棒。甜而不膩,用作早餐,搭配米糊,很不錯的早餐組合。”
1、準備好主要材料,黃油化開
2、麵粉內打入雞蛋,放入白砂糖,酵母
3、先加水100ml攪拌至絮狀
4、接著加入剩餘的水和黃油攪拌至糊狀,加蓋,靜至發酵二十分鐘
5、待發酵至表層可見氣泡
6、加食用油攪拌
7、攪勻後依次裝入模具
8、逐個撒上糖納紅小豆
9、放入蒸鍋上汽後蒸十五分鐘
10、完成
11、美美的早餐。
分兩次加水是為了防止面水分離,導致結塊。黃油和砂糖的量都可以根據個人喜好適量增減。