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我的葡式蛋撻如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.03W
我的葡式蛋撻怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

葡式蛋撻是一個很好吃的蛋撻,具有焦黑的外表,但是這個外表並不影響它完美味道的誕生,由於它是由烤箱烤出來的,所以帶著焦黑也不足為奇了,但是它吃起來可不是糊的,而是有一種難以言喻的美味,讓人吃了根本停不下來,甚至越吃越想吃。

主料

蛋撻皮 :
蛋黃 :2個
雞蛋1個

輔料

白糖 :40g
玉米澱粉 :8g
奶油125毫升
牛奶 :50g
煉乳 :15g

具體步驟

我的葡式蛋撻怎麼做好吃又簡單 第2張

1.原材料備好

我的葡式蛋撻怎麼做好吃又簡單 第3張

2.蛋撻皮提前一小時從冰箱中取出

我的葡式蛋撻怎麼做好吃又簡單 第4張

3.用筷子把雞蛋液,煉乳,白糖,玉米澱粉,牛奶,淡奶油攪拌均勻

我的葡式蛋撻怎麼做好吃又簡單 第5張

4.蛋撻液過一遍篩網,使蛋撻液更加細膩。

我的葡式蛋撻怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將蛋撻液倒入蛋撻皮中至八分滿

我的葡式蛋撻怎麼做好吃又簡單 第7張

6.烤箱210度預熱10分鐘,蛋撻放入中層烤20分鐘即可

烹飪技巧