內蒙羊肉湯麵片製作方法簡單,耗時較少,營養還很充足的哦,無論是土豆還是西紅柿,味道甜美呀,營養豐富呀,而且還很容易入味,羊肉很鮮甜,用羊肉煮的湯底,鮮甜死了,在這種情況下,下的面更容易入味哦,而且麵條不僅鮮甜,還很具有韌性的呢。
主料
羊肉 :100輔料
青辣椒 :半個具體步驟
1.面柔好,醒10分鐘
2.姜、蒜、香蔥切粒,青辣椒、土豆、羊肉切塊,西紅柿切片備用。(羊肉塊稍大一些)
3.熱鍋涼油煸炒羊肉
4.羊肉炒出油後加姜、蒜、西紅柿炒出紅湯汁
5.西紅柿炒出紅湯汁後加冷水,水開後加青辣椒。
6.熬臊子時,擀薄面,切成條
7.土豆爛後揪面片,最後加香蔥、醋出鍋
8.出鍋開飯