主料
蛋撻皮 ：12個輔料
低粉 ：20具體步驟
1.準備材料。
2.牛奶放進盆裡面。
3.加白糖。
4.放淡奶油攪拌均勻。
5.放進奶鍋 ，放進煉乳。在電磁爐上熬製。
6.準備低筋麵粉和吉士粉。
7.蛋黃攪拌均勻。
8.把蛋黃放進做好的奶液裡面。
9.攪拌均勻。
10.篩入低粉和吉士粉，
11.蛋撻水過篩後放進蛋撻皮裡。 7分滿就好啦。
12.烤箱預熱180度10分鐘，把蛋撻放進烤箱160度25分鐘。
13.奶香十足的蛋撻就好啦。
蛋撻水有兩種做法，一種加淡奶油一種不加的，加了蛋奶油的更香滑。烤制時溫度要看自己家的烤箱調，最後5分鐘要看著點避免上色太深。
千里飄香谷
