準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
全蛋 :
2個 牛奶 :
100淡奶油 :
70三花淡奶 :
30糖 :
50 煉乳 :
10蛋撻皮 :
12個 輔料
具體步驟
1. 將除雞蛋外的所有材料放入鍋中攪勻加熱至糖融化
2. 液體放至不燙手,雞蛋打散放入,攪勻
3. 撻水過濾倒入蛋撻皮約八九分滿
4. 烤箱預熱。當加熱管變紅後又變回原來的顏色,說明預熱好了。烤箱中層200度25分鐘。
烹飪技巧
三花淡奶沒有可以用淡奶油代替,不影響,不用淡奶油代替的會更清爽沒那麼膩,還有煉乳沒有是可以不放的。糖可以按自己口味適當增加或者減少。烤一次吃不完的可以凍起來哦~冷凍過的是另一種感覺,也很好吃呢~