![香軟香蔥麵包怎麼做好吃又簡單]( "香軟香蔥麵包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
45分鐘 烹飪時間:
25分鐘主料
高筋
麵粉 ：
225 低筋麵粉 ：
25砂糖 ：
45 奶粉 ：
10酵母 ：
3 黃油 ：
25水 ：
130 輔料
蔥花 ：
少許芝士碎 ：
少許 具體步驟
1. 把除了黃油之外的其他材料一起進行揉麵，揉至表面光滑時加入黃油，用摔揉擰各種方法揉麵，以出手套膜為止
2. 加蓋保鮮膜，坐溫水發酵，發至原麵糰2倍大
3. 分成50克一份，滾圓讓他們鬆弛五分鐘
4. 用擀麵杖擀成橢圓形，捲成條狀，和一盆熱水一起放進沒有插電的烤箱進行二發
5. 撒上蔥花和芝士碎
6. 進爐烘烤，180度，15分鐘
千里飄香谷
