飄香的香蔥培根沙拉麵包是一道味道獨特,營養豐富的點心,當你在假期旅遊時,當你和家人外出野營時,不妨做幾個香蔥培根沙拉麵包帶上,它滿足飽腹感的同時,及時補充你的日常消耗能量,如果你喜歡番茄醬,抹在麵包上,酸甜可口,幸福滿滿。
主料
麵粉 :150輔料
黃油 :15具體步驟
1、將純牛奶、黃油、白砂糖、鹽、雞蛋清放入麵包桶裡然後加入高筋麵粉和酵母粉(酵母粉用高筋麵粉與液體分隔開)將發酵好的麵糰取出用擀麵杖排氣。
2、將發酵好的麵糰分割後滾圓,蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘將麵糰擀成橢圓形用保鮮膜蓋住進行第二次發酵發酵好的麵餅放在鋪有油紙的烤盤上,用手指輕輕按壓麵餅中間
3、每個麵餅放入半條培根,擠入沙拉醬,撒上蔥花,麵包邊緣刷上蛋黃液,烤箱180攝氏度預熱後,上下火180攝氏度上層烤20分鐘(中間刷一次蛋黃液)最後出爐。