主料
細砂糖 ：20輔料
香腸 ：4根具體步驟
1.取20克高粉加入25克熱水拌勻。
2.將清水、雞蛋放入麵包桶內，再加粉類，糖和鹽對角分開放，中間放酵母。
3.拌好的20克高粉放入麵包桶內。
4.將麵包桶裝入麵包機內，啟動和麵程式。
5.一個程式結束後面團到達擴充套件程度。
6.加入軟化的黃油，再次啟動和麵程式，至麵糰出膜。
7.將和好的麵糰取出分成五分，滾圓蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
8.取一面團擀成橢圓形。
9.放上火腿腸。
10.然後包起來，把收口捏緊。
11.用小刀切成片，底部不要切斷。
12.然後用手把火腿片和麵片左右往外翻。
13.將做好的麵包放入烤盤內，放溫暖處發酵至兩倍大。
14.刷上雞蛋液
15.蔥花加入鹽拌勻。
16.把小蔥撒在麵包上。
17.烤箱預熱165度，放中層烤15分鐘左右。
18.表面上色即可。
烤箱的溫度要根據自己家的烤箱來調節。
千里飄香谷
