軟香奶香酥粒麵包味道香甜有營養,是我非常喜歡吃的糕點,甜甜的味道衝擊著我的口腔,味蕾迅速被打開了呢。這道糕點的做法非常的簡單易學哦,是媽媽經常做的一種,非常好吃呢。不管是當早餐還是送給親朋好友都是不錯的選擇,還能增加大家的感情呢。何樂不為呢。
主料
鹽 :2G輔料
糖粉 :30G具體步驟
1.將主材料除黃油的材料放入麵包桶,啟動一個和麵程式。
2.秤好30G黃油。
3.切成片軟化。
4.揉好的麵糰加入軟化的黃油,再啟動一個和麵程式。
5.揉至出膜。
6.放進發酵盆裡。
7.蓋上保鮮膜,放進烤箱,加入一碗溫水,開始發酵。
8.發酵好的判斷,手指沾粉戳洞,不回彈不凹陷。
9.拿出來排氣。
10.分成16等份。
11.逐個揉圓,放在烤盤裡。
12.發酵兩倍大。
13.刷上蛋液。
14.將配料裡的材料全部搓成酥粒。
15.全部撒在麵包上。
16.送入烤箱180度烤20分鐘。