芝麻香蔥火腿麵包口感鬆軟，適合老人小孩食用。該面包屬於鹹麵包，不會因吃地較多而感到膩，適合用作早餐和點心。麵包表面撒有香蔥與黑芝麻，增加了整個麵包的美感。同時該面包製作較為簡單，方便在家裡自己製作，再搭配牛奶與水果，就可以做成一頓營養豐富的早餐了。
主料
高筋麵粉 ：300輔料
芝麻 ：適量具體步驟
將牛奶、雞蛋、黃油、糖、鹽放入麵包機
加入麵粉和酵母
啟動自動發酵鍵進行和麵
和麵完成，靜置發酵
約一個小時四十分鐘發酵完成，麵糰發成原體積的兩倍以上
取出麵糰放置面板，分成六塊
每個麵糰擀成圓錐形
撒肉鬆
加火腿腸
捲成麵包卷
烤盤塗黃油防沾
麵包放入烤盤
放入烤箱45度溼發40分鐘
發酵成為兩倍大
麵包表面刷雞蛋液
撒黑芝麻
撒拌過少許細鹽的香蔥粒
180度烤17分鐘
香噴噴的麵包出爐
鹹香好滋味
千里飄香谷
