香甜的乳酪香蔥火腿麵包如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

麵包一般都會有乳酪在一起， 有時也會加入美味的火腿腸，非常有風味，乳酪麵包用牛奶、玉米漿、雞蛋等等食材一起製作的，乳酪麵包富含高蛋白等營養成分，乳酪麵包可以增強人體抵抗力，可以預防心血管疾病，也有補鈣和保護牙齒的功效，乳酪香蔥火腿麵包就是再烤好的乳酪麵包上撒上一些蔥花再加入火腿腸。想想就覺得流口水。

主料

雞蛋 ：100
火腿 ：100
酵母 ：4

輔料

黃油 ：30
牛奶 ：50
鹽 ：30
砂糖 ：40
乳酪 ：60
奶粉 ：15
沙拉醬 ：15
細香蔥 ：20

具體步驟

牛奶、蛋液、細砂糖、鹽和奶粉先在麵包桶裡混勻

再倒入高粉，最後放上酵母

放入烤箱中，一個程式之後放入黃油，再選擇2個和麵程式

揉至麵糰拉出薄膜

放入烤箱中，選擇發酵程式發酵至兩倍大，取出麵糰排氣，醒20分鐘

麵糰分成4份，取一份擀皮，包上火腿片

包好，壓扁，在上面切兩刀

全部做好後放到烤盤中

二次發酵至兩倍大，刷蛋液，在麵糰上擠上線條狀的沙拉醬

撒上馬蘇裡拉乳酪絲，再撒上香蔥末

烤箱預熱180度，上下火中層，烤20分鐘，上色後記得加蓋錫紙