香嫩爽滑的香蔥火腿麵包如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

雞蛋 ：1個
高筋麵粉 ：200

輔料

細砂糖 ：25
溫牛奶 ：100
蔥花 ：適量
黃油 ：20
火腿片 ：適量
鹽 ：3
發酵粉 ：3
沙拉醬 ：適量

具體步驟

1.香蔥切花待用

2.麵包機桶內先放入液休材料

3.再加入乾性材料

4.揉至可拉出大片比較結實的薄膜麵糰，放溫暖處發酵至兩倍大

5.取出麵糰排氣

6.搓成長條後，分割成均勻的小麵糰，滾圓醒10分鐘

7.小麵糰擀成橢圓形進行二次發酵，在麵包胚上刷一層蛋液，放上一片火腿、擠上沙拉醬和撒上蔥花

8.放入180度預熱好的烤箱，中層，烤15分鐘即可

烹飪技巧

1、烤箱溫度可根據自己家的烤箱而定。2、麵包要晾涼再食用，有利健康。