主料
輔料
具體步驟
1. 把紫薯蒸熟去皮攪爛,加入木薯粉
2. 搓成球,比例差不多紫薯跟木薯粉一比一,木薯粉可以適當多些,比較Q
3. 切成一個一個小方塊
4. 放進開水裡煮,直到飄起來,有些透明感即可
5. 撈起來過一下涼開水,就可以搭配你喜歡的東西一起吃啦!
烹飪技巧
木薯粉可以多些,才Q