脆香紫薯圓如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蒸熟紫薯

2. 將紫薯圢成蓉

3. 倒出牛奶，加入白糖，試味，一定要偏甜（還要加薯粉，不夠甜吃起來不香），和薯粉，變成麵糰狀

4. 芝麻用小火炒香，盛起（要快，小心變糊味）

5. 在紫薯團內加入綠豆餡

6. 將紫薯團揉成團

7. 熱鍋加油，放入紫薯團

8. 外脆水軟的紫薯圓出鍋，用紙吸油，放上炒香的芝麻，完成。