紫薯芋圓甜品如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先將紫薯去皮切塊蒸熟，然後放涼後攪碎，加入葛根粉、麵粉、糯米粉（直接加糯米粉也行），加少許水揉成麵糰。

2. 將麵糰擰成小圓丸，放熱水裡煮幾分鐘，一定要注意掌握火候，然後撈出來放在涼開水裡泡著備用。

3. 西米做好後也放在涼開水裡浸泡備用，

4. 木瓜切塊，奶粉沖泡好後，將木瓜小煮一下，然後關火，加入少量煉乳、白砂糖。

5. 最後將西米和紫薯芋圓倒入即成。

烹飪技巧

本應直接用牛奶作底料口感更好些，但家裡沒鮮奶了，所以直接用的奶粉。在製作紫薯芋圓時還是應放點糖粉，增加它的口味，下次一定注意！