水煮紫薯和蒸紫薯有什麼區別|紫薯煮多久熟

現在，人們生活水平提高了，對於飲食也是越來越注意，而紫薯就是我們常吃的一種蔬菜，那麼紫薯煮多久熟？水煮紫薯和蒸紫薯有什麼區別呢？今天我就簡單的給大家介紹一下。

一、紫薯煮多久熟

我們在注意煮紫薯的時間前，其實選擇的紫薯也要有所區別，因為大小不同的紫薯我們所需的時間也不同，一般我們煮紫薯15到20分鐘就可以了，要想判斷紫薯是不是熟了，可以用手捏一下，如果紫薯變得很軟的話，這樣紫薯也是說明已經輸了，如果覺得用手太燙，可以選擇用筷子戳紫薯，如果筷子很容易就戳進去就說明紫薯已經輸了，不然的話說明紫薯還需要煮一會，而如果是其它品種或者個頭區別較大的紫薯，煮的時間還是要根據實際紫薯的變化而定的，一般我們只需要注意什麼時候能把紫薯煮熟就是最好的，不要刻意去追求快。

二、水煮紫薯和蒸紫薯有什麼區別

要說到底是水煮的紫薯好吃還是蒸的紫薯好吃的話，還是要看個人的口味，有的人為了方便可能就是蒸紫薯，因為蒸紫薯操作簡單，而且不需要我們時刻注意紫薯熟沒，到時間拿出來後的紫薯就可以吃了，而且味道很好，並且蒸的紫薯比較緊緻，肉不會太鬆軟，所以吃起來會比較容易飽，而且口感比較好。

但是蒸的紫薯會把水蒸乾，所以蒸好的紫薯吃起來會比較幹，味道也要比煮的紫薯稍微差一點，而煮的紫薯雖然操作比較麻煩，而且需要我們時刻注意水不會煮幹，注意紫薯不會煮的太軟不好吃，所以雖然比較麻煩，但是吃起來不管是口感還是味道都不是蒸的紫薯能比的，所以相信大家看到這裡對於兩種方法都有了一定了解，大家可以在平時的生活中把兩種方法都試一下，找到適合自己的在繼續下去就很好了。