“老公愛吃肉,沒肉就不想吃飯的那種。可是隻要有西紅柿炒蛋跟白米飯,肉就可有可無了。甚至連吃好幾天都行,當然我們只有晚飯在家做。搞不懂,真有那麼好吃啊。。。”
1、西紅柿洗淨切丁,三個雞蛋打到碗裡。
2、雞蛋加少許水,打散,打勻。
3、熱鍋熱油倒入雞蛋液,炒熟。
4、炒熟的雞蛋裝盤備用。
5、另起鍋,熱鍋熱油倒入西紅柿,加適量鹽翻炒。
6、西紅柿炒熟後加入炒熟的雞蛋,翻炒均勻。
7、翻炒均勻,加入尖椒絲,淋入少許香油,翻勻關火。
8、裝盤,可以開動啦~
【1】雞蛋炒之前加少許水,炒出來比較嫩。
【2】淋入少許香油,很搭,很香。